- japanischer Wasserrettich
- Blätter, Stiele und Wurzeln verwendbar
- aromatisch-scharfe Würze
- etwas anspruchsvoller in der Pflege
- für kühle und schattige Standorte
Verwendet wird in der Regel die Wasabiwurzel. Aber auch die Blätter und besonders die Blattstiele des Wasabis überzeugen mit einem angenehmen Aroma und sind lecker im Salat.
| Maße & Gewichte | |
|---|---|
| Höhe bei Lieferung ca.Höhe bei Lieferung ca. | 15 cm |
| Wuchshöhe ca.Wuchshöhe ca. | 30 cm |
| Produktdetails | |
| ArtikeltypArtikeltyp | Kräuter |
| DüngebedarfDüngebedarf | nicht notwendig |
| PflanzabstandPflanzabstand | 30 cm |
| TopfgrößeTopfgröße | 12 cm |
| WasserbedarfWasserbedarf | Regelmäßig gießen |
| Lieferinformationen | |
| LieferumfangLieferumfang | 1 Pflanze |
| Weitere Eigenschaften | |
| BodenBoden | humos, feucht |
| Botanischer NameBotanischer Name | Eutrema japonicum |
| Deutscher NameDeutscher Name | Echter Wasabi |
| ErntezeitErntezeit | Ganzjährig |
| Farbe LaubFarbe Laub | Grün |
| GeschmacksrichtungGeschmacksrichtung | scharf, süß |
| Lebensdauer PflanzeLebensdauer Pflanze | mehrjährig |
| MarkeMarke | blu |
| NachhaltigkeitNachhaltigkeit | Bio-Qualität DE-ÖKO-006 |
| PflanzmonatPflanzmonat | März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober |
| PflegeaufwandPflegeaufwand | hoch |
| StandortStandort | schattig |
| VerwendungVerwendung | Frischverzehr, Kochen, Salatzubereitung |
| VerzehrhinweisVerzehrhinweis | essbar |
| WinterhärteWinterhärte | Bedingt |
| WuchsformWuchsform | aufrecht |
| ÜberwinterungshinweisÜberwinterungshinweis | im Winter mit Reisig oder Laub abdecken oder im Haus bei 10 °C überwintern |
















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